Selbstgemachtes Schoko-Knuspermüsli

Am Wochenende hatte ich soooo Appetit auf ein leckeres Schokoknusper Müsli. Da die meisten Knuspermüslis aber so viel Zucker und andere Geschmacksverstärker enthalten, habe ich mich kurzerhand dazu entschieden, aus den Zutaten, die ich zu Hause habe, mein eigenes Knuspermüsli zu kreieren. Gesagt, getan. Entstanden ist ein suuuuuper leckeres, so simples Rezept, dass ich es … Selbstgemachtes Schoko-Knuspermüsli weiterlesen

Gesunder und veganer Schokostreusel-Käsekuchen

Heute kommt mal ein ganz anderes Rezept von mir, nämlich ein Kuchenrezept. Ich bin nicht so die Backfee, da bin ich ehrlich. So richtig viel Spaß macht mir das nicht, Kochen ist eher meine Stärke. Allerdings hat es mich das Rezept des Mohn-Käsekuchen von Foodcoach Doreen sehr angetan. Abgewandelt habe ich das ganze einfach mit … Gesunder und veganer Schokostreusel-Käsekuchen weiterlesen

Sushi Bowl Rezept

Ich stehe im Moment total auf jegliche Art von Super-Bowls. Buddha Bowls, Rainbow Bowls, Sushi Bowls, Power Bowls... Sie sehen nicht nur super schön aus, sondern sind auch eine regelrechte Geschmacks-Explosion. Erst neulich gab es bei uns zu Hause folgende Situation: Mein Freund wollte sich Sushi bestellen. Da ich aktuell ein wenig auf meine tägliche … Sushi Bowl Rezept weiterlesen

Ofengemüse mit veganem Cashewdip

Zur Herbst- und Winterzeit mache ich mir gerne ein schnelles, unkompliziertes aber super leckeres Ofengemüse. Dafür nehme ich einfach alle Gemüsesorten die ich gerne esse. In meinem Fall waren das: 4-5 kleine Möhren 1 Bund Rosenkohl 1/2 Blumenkohl 1 Brokkoli 1 mittelgroße Süßkartoffel 1 Paprika 2 mittelgroße Kartoffeln 2-3 Scharlotten 1-2 Zehen Knoblauch (kleiner Tipp: … Ofengemüse mit veganem Cashewdip weiterlesen